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肉鸽动态

标准化是肉鸽生产可持续发展的基础

2023-08-28

 乳鸽 肉鸽 种鸽 目前,在养鸽业的发展中尚存在一些问题有待解决,如:鸽业中陈旧落后的传统观念,产业化经营联合体组织进程缓慢,科研成果难以转化,深加工产品面市少,种鸽品种严重退化等。消费市场需求量大,而乳鸽生产规模小,优质乳鸽供应量奇缺,劣质乳鸽低价充斥市场。
  乳鸽 肉鸽 种鸽业界人士认为,要解决鸽业存在的问题,首先是从市场经济的角度认识养鸽业,用创新的理念彻底改变“卖种、放种、回收种”等违背经济规律的作法。过去不管品种是否优质,只要低价购进即有利可图。然而当市场供求结构变化,所生产的劣质乳鸽效益下降,问题与困难随之而产生。
  乳鸽 肉鸽 种鸽目前,鸽业进入了商品化生产、产业化经营发展阶段。乳鸽消费市场不断拓展,消费者对乳鸽有了进一步的认识,消费量日益增加,对乳鸽产品质量与结构产生了新的要求。这就要求我们以开拓创新的精神实施鸽业标准化生产、产业化经营,实现鸽业现代化。
在全球化格局下,乳鸽产品的质量与结构将同国际生产标准和市场有效需求标准接轨。因此实施肉鸽养殖标准化生产,已成为现代鸽业发展的必由之路。
  乳鸽 肉鸽 种鸽肉鸽生产标准化,包含品种标准化、养殖设施与环境标准化、管理水平标准化。品种标准化是要求育种种鸽和商品种鸽的体重、生产性能、遗传基因的标准程度。养殖设施与环境标准化,是指工厂化生产,鸽舍及笼具设计科学标准,设施装备比较先进,种鸽饲养环境必须优越,卫生消毒、免疫体系必须完备。管理水平标准化,主要围绕生产健康、优质乳鸽产品而建立的生产标准,饲料、饮水、保健的标准,防疫程序标准,饲养技术标准,乳鸽产品质量标准,以及相应的企业管理经营体系规模标准。加快实施鸽业生产标准化,必须扩大经营规模,鼓励并扶持适度规模的农户专业生产,向规范的家庭企业发展,实行公司+基地+农户的产业化模式,统一标准。大力推广使用中草药,尽量减少抗生素使用,尽快建立国内乳鸽产品的药残标准,以达到优化生产的目的。养鸽场的粪便及废弃物必须进行综合利用,办公区设计在远离饲养场的城镇中,把养鸽场变成一个独立的生产机构。这样在实施肉鸽生产标准化时,既便于信息交流及商品销售,又有利于养鸽场人流量的减少,有利于养鸽场鸽病的控制。肉鸽养殖的有关工作都要制定标准。乳鸽 肉鸽 种鸽

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