如何建立一个无公害肉鸽养殖场１ 范围

本规程规定了无公害肉鸽生产过程中鸽场环境、引种、饲养、卫生消毒、免疫、废弃物处理、生产记录等涉及到肉鸽饲养管理的一切应遵循的准则。

本规程适用于生产无公害肉鸽场的饲养与管理。也可供其他养鸽场参照执行。

２ 规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修**（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的**版本。凡是不注日期的引用文件，其**版本适用于本标准。

GB 13078 饲料卫生标准

GB 16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程

GB 16549 畜禽产地检疫规范

GB 16567 种畜禽调动检疫技术规范

GB/T18407.3 农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境要求

NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质

NY/T388 畜禽场环境质量标准

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本标准.

3.1

肉鸽（菜鸽） Pigeon for food

3.2

净道 non-pollution road

种鸽周转、饲养员行走、场内运送饲料的专用道路.

3.3

污道 pollution road

粪便等废弃物、外销鸽出场的道路。

3.4

鸽场废弃物 pigeon farm waste

主要包括鸽粪、污水、病死鸽、过期兽药、残余疫苗、疫苗瓶、废弃饲料。

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４鸽舍环境与工艺

4.1 鸽场环境质量应符合GB/T18407.3、GB16549的要求。

4.2 鸽舍应建在地热高燥、排水良好、易于组织、防疫的场所。鸽场周围3公里无大型化工厂、矿厂、皮革、肉品加工、屠宰场或其它畜牧场污染源。

4.3 鸽场距离干线公路、铁路、城镇、居民区和公共场所1km以上，鸽场周围有围墙或防疫沟，并建立绿化隔离带。

4.4 管理区、无害化处理区应距离生产区50m以上。

4.5 场内净道和污道分开，互不交叉。

4.6 推荐实行笼养式饲养和群养式饲养相结合，实施“全进全出制”饲养工艺。

4.7 鸽舍应能保温隔热，地面墙壁应便于清洗，并能耐酸、碱等消**液。

4.8 鸽舍内通风良好，空气中有害气体应符合NY/T388要求。

4.9 饲养区内不得饲养其它畜禽动物。

4.10 鸽场应按规定设有废弃物储存设施，防止渗漏、溢流、恶臭对周围环境造成污染。

５ 引种

5.1 需要引进种鸽时，应从具有种鸽生产经营许可的种鸽场引进，并按照GB16567进行检疫。

5.2 引进育肥青年鸽时，应从达到无公害标准的鸽场引进。

5.3 引进的种鸽，隔离观察15－30天，经兽医检查确定为健康合格后，方可供繁殖使用。

5.4 不得从疫区引进种鸽。

６ 饲料与饮水

6.1 饲料和饲料原料应符合GB13078的规定。

6.2 水质标准符合NY5027的要求。

７ 免疫

7.1 鸽场应根据《中华人民共和国动物防疫法》及其配套法规的要求，根据动物防疫机构的计划，做好免疫工作，并注意选择适宜的疫苗、免疫程序和免疫方法。

7.2 免疫用具在免疫前后应彻底消毒。

7.3 剩余的废弃的疫苗以及使用过的疫苗瓶要做无害化处理。

８ 卫生消毒

8.1 消毒剂

应选择对人、鸽和环境安全，没有残留毒性，对设备没有破坏和在鸽体内不应产生有害

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积累的消毒剂。可选用的消毒剂有：次氯酸盐、过氧乙酸、生石灰、氢氧化钠、新洁尔灭、酒精等。

8.2 消毒方法

8.2.1 喷雾消毒

用一定溶液的次氯酸盐、过氧乙酸等，用喷雾装置进行喷雾消毒，主要用于鸽舍清洗完毕后的喷洒消毒、带鸽环境消毒、鸽场道路和周围、进入场区的车辆消毒。

8.2.2 浸液消毒

用一定浓度的新洁尔灭水溶液，进行洗手、洗工作服或胶靴。

8.2.3 紫外线消毒

对人员入口处设紫外线灯照射，以起到杀菌效果。

8.2.4 喷撒消毒

在鸽舍周围、入口等处撒生石灰或火碱杀死细菌或病毒。

8.3 消毒制度

8.3.1 环境消毒

鸽舍周围环境每周用2％火碱消毒或撒生石灰消毒1次；场周围及场内污水池、粪坑和下水道出口，每月用漂**消毒1次。在大门口设消毒池，使用2％火碱、0.3％过氧乙酸等溶液。

8.3.2 人员消毒

8.3.2.1 工作人员进入生产区应更衣和紫外线消毒，工作服不应穿出场外。

8.3.2.2 外来参观者进入场区参观应严格消毒，更换场区工作服和工作鞋，并遵守

场内防疫制度。

8.3.3 鸽舍消毒

鸽舍在每批鸽调出后要彻底清扫干净，用高压水枪冲洗，然后进行消毒。

8.3.4 用具消毒

每周对饲哺用具、料槽和饲料车等消毒2－3次，可用0.1％新洁尔灭或0.2-0.5%过氧化乙酸消毒；日常用具在使用前后应进行彻底清洗和消毒。

8.3.5 带鸽消毒

每周进行带鸽环境消毒，有利于减少环境中的病原微生物。可用于带鸽环境消毒的消**有：0.1%新洁尔灭，0.3%过氧乙酸，0.1%次氯酸钠。

９ 管理

9.1 人员管理

传染病患者不得从事养鸽工作，鸽场工作人员每半年进行一次健康检查。

9.2 饲喂管理

9.2.1 少喂勤添、不堆槽，防止饲料污染、腐败。不喂发霉变质和冰冻的饲料。

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9.2.2 保证足够的新鲜、清洁饮水，运动场设食盐、矿物质补饲槽和饮水槽，每天清洗消毒

饮水设备。

9.3 灭蚊蝇鼠

搞好鸽舍内外环境卫生，消灭杂草和水坑等蚊蝇鼠孳生地，推荐使用机械或生物学方法灭蚊蝇鼠，定期喷洒高效低毒消**物，或在鸽场外设诱杀点，消灭蚊蝇鼠。

10 销售运输

10.1 商品鸽上市前，应经兽医卫生检疫部门根据GB16549检疫，并出具检疫证明，合格

者方可上市。

10.2 运输车辆在运输前和使用后要用消毒液彻底消毒。

11 病、死鸽及产品处理

11.1 对于非传染病及机械创伤引起的病鸽，应及时进行治疗，死鸽应及时定点进行无害化处理，应符合GB16548的规定。

11.2 鸽场内发生传染病后，应及时隔离、作无害化处理，应符合GB16548的规定。

12 废弃物处理

12.1 鸽场废弃物处理实行减量化、无害化、资源化原则。

12.2 粪便经堆积发酵后作农业用肥。

12.3 鸽场污水经发酵、沉淀后才能作为液体肥使用。

13 资料记录

13.1 认真做好日常生产记录，记录内容包括引种、转群和饲料消耗等。

13.2 做好饲料来源、配方及各种添加剂使用情况的记录。

13.3 兽医人员应做好免疫、用药、发病和治疗情况记录。

13.4 保存期不得少于２年。